CAFETERIAS RIBEIRÃO PRETO

As Cafeterias são estabelecimentos especializados em servir café, embora possa ter outros tipos de bebidas.

Em geral as Cafeterias são instaladas em Supermercados, Livrarias ou Lojas de Departamento. Ler um livro, consultar uma informação, aguardar uma pessoa, tomando um café são excelentes combinações.

No Brasil, as Cafeterias ainda são pouco difundidas, mas na Europa são muito comuns. O café é tão apreciado que já existem profissionais especializados. São os Baristas. O objetivo de um Barista é encontrar a "xícara perfeita". Também trabalham na criação de novos drinks baseados em café, utilizando-se de licores, cremes, bebidas alcoólicas, entre outros.

Em Ribeirão Preto, apesar das altas temperaturas, o café é muito comum na casa da população local. Já fomos a Capital do Café e o hábito brasileiro do interiorano, de tomar um cafezinho com pão fresquinho jamais sucumbiu.