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Ele pode ser de massa, picolé, no copo, na casquinha, o sabor delicioso mantem-se igual - sorvete! As sorveterias estão cada vez mais variando nos deliciosos sabores e complementos.
O sorvete (também chamado de gelado em Portugal), diz a lenda, teve início com duas histórias - Imperador romano Nero que teria mandado trazer neve e gelo das montanhas e misturado com frutas, e o Imperador chinês King Tang (618-697), que teria um método de combinar leite com água do rio.
As misturas deram certo! Hoje as sorveterias possuem incontáveis sabores, na maioria doces, azedos ou amargos, sabendo que qualquer um pode fazer o seu sorvete com o sabor que imaginar. A maioria deles são de frutas, raízes e folhas; e de produtos originários deles como: tapioca, chocolate e tutti-frutti. Também são comuns os de sabores à base de leite e sabores artificialmente criados.
Em Ribeirão Preto seguramente você encontrará muitas sorveterias com sabores variados e exóticos!
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Diante de tanta variedade, as sorveterias tem que estar se superando para atrair novos Clientes. O sorvete já é uma guloseima de gosto internacional, portanto, a qualidade e o sabor são preponderantes para o consumo.
Em Ribeirão Preto as sorveterias servem sabores mais que exóticos e em embalagens muito originais. Falando em sabores temos: açaí, cupuaçú, macadâmia, tamarindo, entre outros. As embalagens vão de copos divertidos a frutas naturais. Exemplo: o sorvete servido no abacaxi!
A mistura do sorvete com frutas naturais e licores também deu muito certo. Temos a famosa "banana split" e o sorvete de "papaia com cassi".
Tudo isto muito bem dosado! As calorias de um sorvete não são baixas, mas felizmente a criatividade dos fabricantes já levaram a produção de sorvetes diets!
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